takara's2018年2月19日1 分今日の社長メシ(2月19日編)今日の、社長がシェフのまかない飯。 おそらく、いや確実に登場回数ダントツ1位の鶏汁‼ の、ジルジキー(おじや)です。 社長のレパートリーの中でも、これは絶品中の絶品です。 やわらかぁい昆布と、透き通るようなシブイ(冬瓜)、 そして何より、ホロホロとほぐれる、よく炊けた鶏肉。...
